Tag: celiachia
Cibo per Vivere, Cibo per Morire – Fiuggi – LIX Convivium
I disturbi alimentari sono in vertiginoso aumento nell’opulenta Europa e comprendono sindromi...
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Le interazioni profonde tra cibo e psiche: la celiachia
Nel paziente celiaco,in cui, soprattutto nelle fasi iniziali di trattamento, si devono fare rinunce alimentari e sostituzioni, si possono riattivare precedenti fasi di fissazioni traumatiche infantili.
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